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Exemple de Menus

EXEMPLE de Menu du jour 18.50€}

Entrée du jour ( salade italienne ...)
ou salade niçoise
ou assiette de charcuterie
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Plat du jour
ou daube provençale tagliatelle
ou côte de porc grillée garnie
ou omelette- salade
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dessert du jour ou autre

MENU tradition 28 ;50 €
Brick de chèvre *et sa petite salade
Trio de Terrines *
Soupe de poissons* (maison)
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Civet de Porcelet - tagliatelle fraîches*
Truite Meunière ( du vivier) Garnie
Entrecôte grillée garnie
Tripes à la provençale(sauf en été)
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Dessert

MENU dégustation 35€

Hors d’œuvre variés
Saumon à l’aneth (préparation maison)
Foie gras de canard et sa confiture d’oignon
(supplément 3 € )
Cannellonis à la crème (spécialité maison )
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Civet de sanglier ( en période de chasse)
Magret de canard aux cèpes
Vol au vent sauce Financière
Pieds –paquets Maison *
Truite Meunière ou aux amandes ( du vivier Entrecôte au poivre vert
Côtes d’agneau grillées
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Plateau de Fromages
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Dessert au choix